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1、選料：制作拉皮可選用木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。2、和漿：將選好的淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤，和漿時轉速不可過高。一般控制在××轉/分，這時效果較好。
發布時間：2016-07-27 點擊次數：115
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適用對象：城市以批發為主的大拉皮生產廠（業主）。適用原料：木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉。生產工藝：淀粉+水――合漿――下料――成型――高溫定型――中溫緩蒸成熟――低溫回生――脫離――定長切割――包裝。開封晟豐機械是東北大拉皮機生
發布時間：2016-07-27 點擊次數：144
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東北大拉皮機用于生產大拉皮，適合城市以批發為主的大拉皮生產廠（業主）使用。工藝流程為原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型。機器特點1、該機采用三級蒸煮方法，生產的拉皮晶瑩透明，韌性強，口感好，比手工拉皮更有競
發布時間：2016-07-27 點擊次數：124
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雜糧粉絲機的工藝好，設計合理。它配備了高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環冷卻等系統，確保機器操作簡便運行平穩、卓效節能。雜糧粉絲機所產粉絲、粉條具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富，味道鮮美質量穩定等特征。它在生產過程中具有以下兩
發布時間：2016-07-27 點擊次數：506
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