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如何挑選優(yōu)良的粉絲?粉絲如何儲存?

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如何挑選優(yōu)良的粉絲?粉絲如何儲存?

發(fā)布日期:2018-11-05 作者:開封市晟豐機(jī)械設(shè)備有限公司 點(diǎn)擊:

市場上的粉絲質(zhì)量參差不齊,大家在選購的時候拿不定注意,對此我們就來教大家如何才能買到好的粉絲。

購買粉絲時要從外觀上加以鑒別,好的粉絲手感柔韌、有彈性、粗細(xì)均勻、無并條。用感官鑒別時,可取樣品直接嗅聞,然后將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好的粉絲、粉條的氣味均正常,無任何異味。質(zhì)量差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味。 
  優(yōu)良的粉絲有以下幾個特點(diǎn):細(xì)長,均勻,整齊,透明度高,有光澤,干燥,柔韌,有彈性,無霉味,酸味和其他異味。

粉絲短時間吃不完如何儲存?

置于保鮮袋中,于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存。

粉絲的挑選方法就說到這里,想了解更多關(guān)于粉絲的資訊,可隨時來電咨詢。


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